Biscottini semplici semplici #senzalattosio

Biscottini semplici semplici #senzalattosio 🍪

Senza latte e derivati ✔️

Ieri è stato il primo giorno di quarantena senza 🌞. Quindi, cosa fare per tirare un po’ su il nostro umore? Dalle storie su instagram il 94% di voi ha votato #biscotti ! E allora eccoci qui 🍪

Ricettina:
🍪 2 uova
🍪 150 g di zucchero di canna
🍪 100 g di olio di semi di girasole
🍪 150 g di amido di mais
🍪 250 g di farina
🍪 8 g di lievito per dolci

🍪 Generalmente mi piace sperimentare farine particolari, ma non avendo la possibilità di fare la spesa spesso in questi giorni ci siamo un po’ arrangiati

➡️ Se l’impasto fatica a compattarsi non aggiungete assolutamente farina ma solo acqua fredda poco alla volta 😊 ⬅️